Traži po stranicama



KROZ NAŠU PROŠLOST MI DOBIJAMO VINA BUDUĆNOSTI

 

Naslovna » Filozofija


 

Idea, Model и Concept

Idea, Model i Concept su tri vina, koja spajaju savremeni enološki projekat i viševjekovnu istoriju države njihovog porijekla. Simboli na etiketi slovima glagoljice označavaju porijeklo.

 

Vraćajući se počecima

Vraćajući se počecima (porijeklu), mi čuvamo crnogorsku istoriju i tradiciju. Za proizvodnju vina mi smo izabrali put biointegralnog vođenja gazdinstva. Počevši od sađenja loza do točenja vina u boce, slijedimo pravila nekorišćenja vještačkih i sintetičkih materija i tehnologija, koje mogu nanijeti štetu okolini. Da bi poboljšali kvalitet koristimo samo prirodne materije. Korišćenje tehnike je ograničeno ukoliko teške mašine previše zbijaju zemljište. Berba grožđa vrši se isključivo ručno. Prilikom realizacije nedozrele berbe 2/3 plodova se odstranjuje, da bi se u preostaloj trećini sakupilo što više šećera i mineralnih materija.

Biti u harmoniji sa prirodom

Berba grožđa se realizuje isključivo ručno. Odgajana u harmoniji sa prirodom, snažna loza daje kvalitetno grožđe, koje maksimalno odražava svojstva teritorije i regiona u kojem je rasla. Kroz našu prošlost mi pravimo vina budućnosti. Tako mi ostvarujemo svoju misiju. Biti u harmoniji sa prirodom, znači ne narušavati njen prirodni balans.

Vraćajući se počecima

Vraćajući se počecima (porijeklu), mi čuvamo crnogorsku istoriju i tradiciju. Za proizvodnju vina mi smo izabrali put biointegralnog vođenja gazdinstva. Počevši od sađenja loza do točenja vina u boce, slijedimo pravila nekorišćenja vještačkih i sintetičkih materija i tehnologija, koje mogu nanijeti štetu okolini. Da bi poboljšali kvalitet koristimo samo prirodne materije. Korišćenje tehnike je ograničeno ukoliko teške mašine previše zbijaju zemljište. Berba grožđa vrši se isključivo ručno. Prilikom realizacije nedozrele berbe 2/3 plodova se odstranjuje, da bi se u preostaloj trećini sakupilo što više šećera i mineralnih materija.


Biti u harmoniji sa prirodom

Berba grožđa se realizuje isključivo ručno. Odgajana u harmoniji sa prirodom, snažna loza daje kvalitetno grožđe, koje maksimalno odražava svojstva teritorije i regiona u kojem je rasla. Kroz našu prošlost mi pravimo vina budućnosti. Tako mi ostvarujemo svoju misiju. Biti u harmoniji sa prirodom, znači ne narušavati njen prirodni balans.